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培養機とは？
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培養機とは、微生物や多細胞生物の細胞・組織を、温度などの条件を一定に保ちながら培養するための機械です。主な種類には、振とう培養機（振盪培養機）、インキュベーター（恒温器）、ジャーファーメンターなどがあります。
温度帯によって、低温培養機、恒温培養機、高温培養機などに分けられます。インキュベーターには、動物細胞の培養に用いるCO2インキュベーターや、酸素濃度なども制御できるマルチガスインキュベーターがあります。ジャーファーメンターは、撹拌と通気を行いながら、より大容量の培養を行う装置です。
培養容器には、試験管、三角フラスコ、専用容器など、さまざまなものが使用できます。
培養温度は、一般的な微生物や細胞では25℃〜40℃程度（恒温振とう培養機）、好熱菌の培養では50℃〜80℃程度の高温（高温振とう培養機）が用いられます。
好気性の微生物や細胞を培養する際に、培養液を振り動かして酸素を供給する装置を、振とう培養機、振とう機、シェーカーなどと呼びます。振とう機能を持たない小型のものは「培養器」と呼ばれることもあります。
サンキ精機では、日本ではじめて振とう培養機を開発した、いわしやから技術・ブランドを引継ぎ、各種機器の開発を行っております。
